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RÄUCHERWERK

Räucherwerk kaufen in Österreich: Hier findest du Naturharze wie Weihrauch und Myrrhe, Räuchermischungen der Wiener Manufaktur Indigo, Räucherstäbchen, Räucherkerzen, Räuchersets und das passende Zubehör vom Räuchergefäß bis zur Kohle. Versand aus Eibiswald in der Steiermark. Zum Ratgeber ↓

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Ein Körnchen Harz auf glühender Kohle, ein feiner Rauch und nach wenigen Augenblicken duftet der ganze Raum: So einfach beginnt Räuchern.

Räuchern gehört bei uns in Österreich seit Generationen zum Jahreslauf, ganz besonders in den Raunächten zwischen Weihnachten und Dreikönig. Heute räuchern viele auch einfach so, weil sie den warmen Duft von Weihrauch, Myrrhe oder einer Kräutermischung mögen.

Auf dieser Seite erfährst du, worin sich Harz, Mischung, Stäbchen und Kerze unterscheiden, welche Räuchermischung bei unserer Kundschaft die Nummer 1 ist und wie du Schritt für Schritt auf Kohle räucherst.

Hände legen mit einem kleinen Löffel Weihrauch-Körner auf glühende Räucherkohle in einer roten Räucherschale mit Sand, daneben Gläser mit Harzen und Kräutern und eine Feder auf einem Holztisch
Symbolfoto: mit KI erstellt

Harz, Mischung, Stäbchen oder Kerze: der Unterschied

Räucherwerk sind getrocknete Pflanzenteile wie Harze, Kräuter, Blüten, Hölzer und Wurzeln, die beim langsamen Verglimmen ihren Duft abgeben. Je nach Form brauchst du dafür Kohle, ein Stövchen oder nur einen Halter.

Naturharze
Reine Harze wie Weihrauch, Myrrhe, Styrax oder Mastix. Sie werden auf Räucherkohle oder einem Stövchen mit Sieb geräuchert und duften intensiv und lange.
Räuchermischungen
Abgestimmte Kompositionen aus Harzen, Kräutern, Blüten und Hölzern, jede mit eigener Duftnote. Auch sie kommen auf Kohle oder aufs Stövchen.
Räucherstäbchen
Anzünden, kurz brennen lassen, ausblasen und in den Halter stecken. Praktisch für zwischendurch und im Duft meist dezenter als Harz auf Kohle.
Räucherkerzen
Kleine Kegel, die an der Spitze angezündet werden und dann verglimmen. Unsere kommen aus dem Erzgebirge, mit Düften wie Weihrauch, Tanne und Honig.

Die Nummer 1: Indigo Räuchermischung Glück & Segen

Keine Räuchermischung wird bei uns öfter bestellt als Glück & Segen von Indigo. Sie verbindet Lavendel und Rosenblüten mit Weihrauch Aden, Rosenweihrauch und Styrax. Die Duftnote beschreibt der Hersteller als weich, balsamisch und warm.

Ihr Name stammt aus einem alten orientalischen Willkommens-Ritual: Gäste legen eine Prise auf die Kohle und sprechen dabei gute Wünsche für die Gastgeber aus. Deshalb ist Glück & Segen auch ein beliebtes Mitbringsel für Einladungen und Feste.

Nr. 1 bei Räucherwerk
Indigo Räuchermischung Glück & Segen 25 g
Indigo
Räuchermischung Glück & Segen
für Kohle oder Stövchen
Inhalt
25 g
Duft
balsamisch
Basis
Weihrauch
Gefertigt
in Wien
Enthält: Lavendel, Rose, Weihrauch Aden, Rosenweihrauch, Styrax
Zum Produkt

Beliebt bei unserer Kundschaft

Gleich danach greifen unsere Kundinnen und Kunden am liebsten zur Mischung Lebensfreude, zum Königsweihrauch, zum Einsteiger-Set von Indigo und zu den Palo-Santo-Räucherstäbchen mit Rosmarin.

Indigo Räuchermischung Lebensfreude 25 g
Indigo
Räuchermischung Lebensfreude
Duftnote holzig warm und freundlich
Inhalt
25 g
Für
Kohle
Aus
Wien
Enthält: Lavendel, Rose, Sandelholz, Copal, Styrax
Zum Produkt
Naturharz Königsweihrauch arabisch rot/gold 30 g
Indigo
Königsweihrauch arabisch
würzig, hell, balsamisch
Inhalt
30 g
Für
Kohle
Art
Harz
Besonders: geröstet, mit Pflanzenfarben glasiert
Zum Produkt
Indigo Einsteiger Räucher Set
Indigo
Einsteiger Räucher Set
drei Mischungen zum Kennenlernen
Gläser
3 x 10 g
Kohle
1 Rolle
Anleitung
ja
Gut für: ideal für den Start auf Kohle
Zum Produkt
Earth Inspired Räucherstäbchen Palo Santo und Rosmarin 30 g
Earth Inspired
Palo Santo & Rosmarin
Räucherstäbchen in Handarbeit
Inhalt
30 g
Kohle
nein
Duft
Kräuter
Auch als: auch mit Kamille oder Rose
Zum Produkt

Weihrauch und Naturharze

Weihrauch ist das bekannteste Räucherharz. Es ist das getrocknete Harz des Weihrauchbaums (Boswellia), der in Arabien, Afrika und Indien wächst. Je nach Herkunft duftet er anders: von hell und zitronig bis warm und balsamisch. Neben Weihrauch findest du bei uns weitere Harze für die Kohle.

Weihrauch aus Oman, Aden, Indien und Afrika
Sortenreine Weihrauch-Harze, darunter Oman Al Hojari mit milder, zitroniger Note.
Königsweihrauch, Rosenweihrauch, Caspar und Pontifical
Weitere Weihrauch-Sorten. Der Königsweihrauch ist eine traditionelle arabische Mischung, geröstet und mit Pflanzenfarben rot, gold und schwarz glasiert.
Myrrhe und Styrax
Klassiker der orientalischen Räuchertradition mit warmem, balsamischem Duft.
Drachenblut und Mastix
Das rote Harz Drachenblut und das helle Mastix-Harz für eigene Mischungen.

Räuchern Schritt für Schritt

Harze und Räuchermischungen räucherst du am besten auf Räucherkohle. Die Grafik zeigt die sechs Schritte, wie sie auch die Wiener Manufaktur Indigo empfiehlt. Für Anfänger ist ein Räucherset mit Mischungen, Kohle und Anleitung der einfachste Einstieg.

Grafik: Räuchern auf Kohle in 6 Schritten: Gefäß mit Sand vorbereiten, Kohle mit der Zange anzünden, 15 Minuten durchglühen lassen, 1 bis 2 Prisen auflegen, Reste abnehmen, lüften
!
Glut nie unbeaufsichtigt
Räucherkohle wird sehr heiß. Das Gefäß auf eine feuerfeste Unterlage stellen und nicht in die Nähe von Vorhängen oder Papier.
!
Kinder und Haustiere
Glühende Kohle und heißes Gefäß außer Reichweite halten. Nach dem Räuchern die Restglut mit Sand bedecken.
✓
Sand schützt das Gefäß
Räuchersand puffert die Hitze und lässt Luft an die Kohle. Laut Indigo ist Muschelsand oft für 10 bis 20 Räucherungen verwendbar.
✓
Kohle trocken lagern
Räucherkohle zieht Feuchtigkeit und zündet dann schlecht. Am besten luftdicht in Folie oder Dose aufbewahren.

Ausführlich beschreibt Indigo das Räuchern in zwei Anleitungen zum Herunterladen: Räucherwerk Anwendung (PDF) und Haus und Wohnung räuchern nach der Indigo-Methode (PDF).

Wer ist Indigo?

Ein großer Teil unseres Räucherwerks stammt von Indigo Enterprises, einer Räucherwerk-Manufaktur in Wien. Seit 1991 mischt das Indigo-Team dort Räucherwerk in Handarbeit, nach traditionellen und eigenen Rezepturen.

Von Indigo kommen bei uns die Räuchermischungen, viele Naturharze, die Räuchersets und die Räuchergefäße aus Steinzeug. Die Kelche und Schalen sind laut Hersteller bei rund 1.200 °C gebrannt und mit etwa 12 cm Weite so gebaut, dass der Sand beim Gehen durch die Wohnung nicht herausrutscht.

Steckbrief
  • Firma: Indigo Enterprises, Räucherwerk-Manufaktur
  • Sitz: Wien
  • Seit: 1991
  • Fertigung: Räucherwerk in Handarbeit
  • Gefäße: Steinzeug, glasiert
  • Bei Viterna: Mischungen, Harze, Sets, Gefäße und Zubehör

Räuchern in den Raunächten

In Österreich und Bayern ist das Räuchern in den Raunächten zwischen Weihnachten und Dreikönig ein alter Brauch. Traditionell ging man mit der Räucherpfanne durch Haus und Stall. Für diese Zeit gibt es das Indigo Raunächte-Räucherset mit sechs Mischungen zu je 25 g, einer Rolle Räucherkohle und Räuchersand. Dazu passen eine Räucherpfanne mit Stiel oder ein Räucherkelch und eine Räucherfeder zum Verteilen des Duftes.

Häufige Fragen

Was brauche ich zum Räuchern auf Kohle?+
Ein feuerfestes Räuchergefäß mit mindestens 12 cm Durchmesser, Räuchersand, Räucherkohle, eine Zange zum Anzünden, einen Räucherlöffel und dein Räucherwerk. Eine Räucherfeder hilft beim Verteilen des Duftes.
Wie lange glüht eine Räucherkohle?+
Laut Indigo glüht eine Kohle mit 33 mm Durchmesser rund 1 Stunde, eine mit 40 mm rund 1,5 Stunden. Vor dem Auflegen etwa 15 Minuten durchglühen lassen, bis sie mit weißer Asche bedeckt ist.
Was ist der Unterschied zwischen Räuchermischung und Naturharz?+
Ein Naturharz ist ein einzelnes Harz wie Weihrauch oder Myrrhe. Eine Räuchermischung kombiniert Harze mit Kräutern, Blüten und Hölzern zu einer eigenen Duftnote.
Brauche ich für Räucherstäbchen Kohle?+
Nein. Räucherstäbchen werden angezündet, kurz ausgeblasen und verglimmen dann im Halter. Kohle brauchst du nur für Harze und Räuchermischungen.
Kann ich Räucherwerk in Österreich bestellen?+
Ja. Viterna versendet aus Eibiswald in der Steiermark. Innerhalb Österreichs ist der Versand ab 70 € kostenfrei, nach Deutschland ab 120 €.
Wann sind die Raunächte?+
Die Raunächte liegen in der Zeit zwischen Weihnachten und Dreikönig. In Österreich und Bayern wird in diesen Nächten traditionell geräuchert.
Kurz gesagt
Für Räuchern auf Kohle brauchst du ein feuerfestes Gefäß, Sand, Kohle, eine Zange und dein Räucherwerk. Die Nummer 1 bei uns ist die Indigo Räuchermischung Glück & Segen.
ZUM MITNEHMEN
  • Harze und Mischungen auf Kohle, Stäbchen und Kerzen ohne Kohle.
  • Kohle rund 15 Minuten durchglühen lassen, dann 1 bis 2 Prisen auflegen.
  • Glut nie unbeaufsichtigt lassen und zwischendurch lüften.
  • Indigo mischt sein Räucherwerk seit 1991 in Wien in Handarbeit.
Hinweis: Räucherwerk ist zum Räuchern bestimmt, nicht zum Verzehr. Die Angaben zu Herkunft, Zusammensetzung und Anwendung stammen von den Herstellern. Wir beschreiben Duft und Verwendung und machen keine gesundheitsbezogenen Aussagen.