Kupfer ist ein Spurenelement, das der Körper nur in sehr kleinen Mengen braucht.
Mit einer abwechslungsreichen Ernährung nehmen die meisten Menschen genug Kupfer auf. Gute Quellen sind Nüsse, Samen, Vollkorn, Hülsenfrüchte und Kakao.
In Nahrungsergänzungen steckt Kupfer meist in Kombination mit anderen Mineralstoffen, seltener als Einzelpräparat.
Kupfer kurz gesagt
- Am Tag empfohlen: 1,0 bis 1,5 mg für Erwachsene (D-A-CH, Schätzwert)
- Gute Quellen: Nüsse, Samen, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Kakao
- Formen: Kapseln, Tabletten, Mineralstoffmischungen
Wofür Kupfer gebraucht wird
Für Kupfer hat die EU mehrere Gesundheitsangaben zugelassen. Hier eine Auswahl im genauen Wortlaut:
Kupfer trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Kupfer trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei.
Kupfer trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Kupfer trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
Kupfer trägt zu einer normalen Haarpigmentierung bei.
Kupfer trägt zu einem normalen Eisentransport im Körper bei.
Gut zu wissen bei der Einnahme
Zink und Kupfer: Hohe Mengen Zink über längere Zeit können die Aufnahme von Kupfer verringern. Darum enthalten manche Zinkprodukte auch etwas Kupfer.
Mengen zusammenzählen: Kupfer steckt oft in Multivitaminen und Mineralstoffmischungen. Halte dich an die Verzehrempfehlungen auf den Produkten.
Zu einer Mahlzeit: Zu einer Mahlzeit wird Kupfer meist gut vertragen.
Etikett lesen: Auf jeder Produktseite steht, wie viel Kupfer die Tagesportion enthält.
Häufige Fragen
Mehr Spurenelemente wie Zink, Selen und Eisen findest du unter Spurenelemente, alle Nährstoffgruppen unter Nährstoffe.
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.