Knusprige Schokowaffel statt Zuckerbombe: 11 g pflanzliches Protein und nur 0,4 g Zucker pro Riegel
Der VHEY® Protein Wafer von nutri+ schichtet knusprige Waffel und Kakaocreme übereinander und hüllt alles in Zartbitterschokolade. Gesüßt wird mit Maltit und Stevia, das Protein stammt aus Weizen und Reis. Ein Riegel, 40 g, komplett pflanzlich.
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11 g Protein pro Riegel
Proteinreich: Gut 20 % der Energie stammen aus Eiweiß. Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei.
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Protein aus Weizen und Reis
Statt Molke kommen Weizenprotein und Reisprotein zum Einsatz. Die Rezeptur ist vegan, ohne Milcheiweiß und ohne Laktose.
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Ohne Zuckerzusatz, gesüßt mit Maltit und Stevia
Zuckerarm mit 0,39 g Zucker pro Riegel, enthält von Natur aus Zucker aus dem Kakao. Fett liefern Kakaobutter, Sheabutter und Kokosöl, Palmöl ist nicht dabei.
Nachmittags um vier meldet sich der Appetit auf etwas Süßes, und im Schrank wartet die klassische Schokowaffel. Die bringt allerdings meist reichlich Zucker und kaum Eiweiß mit. Genau an dieser Stelle setzt dieser Riegel an.
Der Aufbau bleibt vertraut: drei Lagen Waffel, dazwischen Kakaocreme, außen dunkle Schokolade. Verändert hat nutri+ das, was drinsteckt. Weizen- und Reisprotein heben den Eiweißanteil auf 27 g pro 100 g, Maltit und Stevia-Extrakt ersetzen den Zucker. Weil Maltit zu den Zuckeralkoholen gehört, steht auf der Packung der Hinweis, dass größere Mengen abführend wirken können.
nutri+ ist die vegane Marke der Nutrition-Plus GmbH aus Grafschaft in Rheinland-Pfalz. Nach Herstellerangabe wird der Riegel in Deutschland produziert, nach den Standards IFS Food und GMP.
Durchschnittliche Nährwerte
| Nährwert |
pro 100 g |
pro Riegel (40 g) |
| Energie |
2214 kJ / 531 kcal |
885 kJ / 212 kcal |
| Fett |
37 g |
15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
22 g |
8,7 g |
| Kohlenhydrate |
25 g |
9,8 g |
| davon Zucker |
0,97 g |
0,39 g |
| davon mehrwertige Alkohole |
12 g |
4,7 g |
| Ballaststoffe |
5,2 g |
2,1 g |
| Eiweiß |
27 g |
11 g |
| Salz |
0,26 g |
0,10 g |
Der Nährstoffgehalt der Rohstoffe unterliegt natürlichen Schwankungen.
Verkehrsbezeichnung: Waffel gefüllt mit Creme mit Kakaogeschmack, umhüllt von dunkler Schokolade, mit Süßungsmitteln, proteinreich
Zutaten: Zartbitterschokolade mit Süßungsmittel (27 %) (Süßungsmittel (Maltit), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma), Weizenmehl, Sheabutter, Weizenprotein, Reisprotein, Kokosöl, fettarmes Kakaopulver (4,1 %), Emulgator (Lecithin), pflanzliche Ballaststoffe, Salz, Stevia-Extrakt, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Weizenmalzmehl. Kann Haselnüsse enthalten.
Nettofüllmenge: 40 g
⚠️ Pflichtangaben: Mit Süßungsmitteln. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Enthält Weizen (Gluten) und Soja, kann Haselnüsse enthalten.
📦 Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
💬 Häufige Fragen
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Eignet sich der Wafer nach dem Training?+
Ja, mit 11 g Protein ist er eine handliche Ergänzung, wenn gerade kein Shake zur Hand ist. Eiweiß trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Genauso passt er als Zwischenmahlzeit im Büro oder unterwegs.
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Warum steht ein Hinweis auf abführende Wirkung auf der Packung?+
Der Riegel ist mit Maltit gesüßt, einem Zuckeralkohol. Ab einem Anteil von 10 % mehrwertigen Alkoholen schreibt das Lebensmittelrecht diesen Hinweis vor. Ein Riegel enthält 4,7 g davon.
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Ist der Riegel glutenfrei?+
Nein. Waffel und Proteinanteil basieren auf Weizen (Weizenmehl, Weizenprotein, Weizenmalzmehl). Für eine glutenfreie Ernährung ist er deshalb nicht geeignet. Vegan und laktosefrei ist er dagegen schon.
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Wie unterscheidet er sich von einem normalen Proteinriegel?+
Viele Proteinriegel sind kompakt und kauintensiv. Der VHEY® Protein Wafer ist eine geschichtete Waffel und knuspert wie eine klassische Schokowaffel. Mit 40 g ist er außerdem kleiner als viele Proteinriegel, die oft 50 bis 60 g wiegen.
Das passt gut dazu
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