Frage zum Artikel
Schluss mit sandigen Shakes: veganes Protein, das nach Schoko-Brownie schmeckt
Vegan 3K Protein von nutri+ kombiniert Soja-, Erbsen- und Sonnenblumenprotein zu einem cremigen Shake mit Chocolate-Brownie-Geschmack – 1 kg Beutel, reicht für 33 Portionen.
Kennst du das? Der vegane Shake klingt am Papier gut, aber im Glas wartet dann kreidiger Geschmack und eine Konsistenz wie nasser Sand. Viele greifen deshalb zähneknirschend wieder zu Molkeprotein – oder lassen den Shake gleich ganz weg.
Genau hier setzt das 3K-Konzept an. Einzelne Pflanzenproteine haben Schwachstellen im Aminosäureprofil – Erbse etwa liefert wenig Methionin, Getreideproteine wenig Lysin. Werden drei Quellen kombiniert, gleichen sie ihre Lücken gegenseitig aus. Und weil Isolate statt einfacher Mehle verwendet werden, bleibt der Shake fein statt körnig.
Hinter dem Produkt steht nutri+ (Nutrition-Plus Germany) aus Grafschaft – eine Marke, die sich komplett auf pflanzliche Sporternährung spezialisiert hat. Die 3K-Reihe zählt dort zu den Bestsellern, wird in zertifizierter Produktion hergestellt und der Hersteller veröffentlicht regelmäßig Laboranalysen zu den Chargen.
350–400 ml Flüssigkeit in einen Shaker geben und 30 g Pulver (etwa 3 gehäufte Esslöffel) hinzufügen. Ordentlich schütteln, bis sich das Pulver komplett gelöst hat. Idealerweise nach dem Training verzehren. Empfohlen wird ein Pflanzendrink.
Durchschnittliche Nährwerte
| pro 100 g | pro Portion (30 g) | |
|---|---|---|
| Energie | 1514 kJ / 358 kcal | 454 kJ / 107 kcal |
| Fett | 3,8 g | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g | 1,6 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 7,1 g | 2,1 g |
| Eiweiß | 72 g | 22 g |
| Salz | 2,4 g | 0,71 g |
Verkehrsbezeichnung: Instantpulver zur Herstellung eines proteinreichen Getränks mit Süßungsmittel und Schokoladen-Brownie-Geschmack
Zutaten: Sojaproteinisolat, fettarmes Kakaopulver (11,7 %), Aroma, Erbsenproteinisolat, Sonnenblumenprotein, Süßungsmittel (Sucralose)
Nettofüllmenge: 1000 g / 2.2 lb (33 Portionen)
Warum drei Proteinquellen statt einer?
Jedes Pflanzenprotein hat ein eigenes Aminosäuremuster mit Stärken und Schwächen. Soja bringt ein vollständiges Profil mit, Erbse punktet bei Lysin, Sonnenblume ergänzt schwefelhaltige Aminosäuren. In der 3K-Mischung entsteht daraus ein Gesamtprofil, das dem tierischer Proteinquellen näherkommt als jede Einzelkomponente. Pro 100 g Protein stecken unter anderem 7,6 g L-Leucin, 5,8 g L-Lysin und 4,3 g L-Valin im Pulver.
Woher kommt die Süße ohne Zucker?
Der Brownie-Geschmack entsteht aus fettarmem Kakaopulver und Aroma, die Süße liefert Sucralose. Das Süßungsmittel bringt praktisch keine Kalorien mit – deshalb bleibt die Portion trotz Schoko-Note bei 0 g Zucker. Wer den Shake mit Pflanzendrink statt Wasser mixt, macht ihn noch vollmundiger, sollte dessen Nährwerte aber mitrechnen.
⚠️ Pflichtangaben: Enthält Soja. Der Nährstoffgehalt der Rohstoffe unterliegt natürlichen Schwankungen. Der Salzgehalt ist ausschließlich in der Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums begründet. Bei Zubereitung mit Pflanzendrink bitte dessen zusätzliche Nährwerte berücksichtigen.
📦 Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vor Wärme, Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
💬 Häufige Fragen
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Wie schmeckt Chocolate Brownie wirklich?+Vollmundig schokoladig mit deutlicher Kakao-Note – eher Richtung Brownie-Teig als Milchschokolade. Die Süße ist präsent, aber nicht aufdringlich. Mit Pflanzendrink zubereitet erinnert der Shake an einen Schoko-Milchshake.
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Wird der Shake cremig oder sandig?+Das Pulver löst sich im Shaker nach kurzem Schütteln auf, ohne Klumpen zu bilden. Am cremigsten wird der Shake mit Hafer- oder Sojadrink, mit Wasser bleibt er leichter und dünnflüssiger.
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Enthält das Pulver Laktose oder Milcheiweiß?+Nein. Alle drei Proteinquellen sind pflanzlich, das Produkt ist laktosefrei und kommt ohne Milcheiweiß aus. Als Allergen enthalten ist Soja.
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Worin unterscheidet sich 3K-Protein von Whey?+Whey wird aus Molke gewonnen, 3K-Protein ausschließlich aus Pflanzen. Beim Proteingehalt liegt das 3K-Pulver mit 72 g pro 100 g auf dem Niveau vieler Whey-Konzentrate – nur eben komplett ohne tierische Rohstoffe.
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Wann trinke ich den Shake am besten?+Idealerweise nach dem Training. Der Shake lässt sich aber genauso als proteinreiche Zwischenmahlzeit in den Tag einbauen – wann immer eine Portion Eiweiß fehlt.
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Ist ein Messlöffel im Beutel enthalten?+Nein – der Umwelt zuliebe verzichtet der Hersteller auf einen beigelegten Messlöffel. 30 g entsprechen etwa 3 gehäuften Esslöffeln; ein passender Dosierlöffel ist separat erhältlich.
Das passt gut dazu
Produktsicherheit gemäß EU-Verordnung (EU) 2023/988 (GPSR) – Verantwortliche Person & Hersteller: Nutrition-Plus Germany e.K. · Herrenwiesenring 19 · 53501 Grafschaft · Deutschland · info@nutri-plus.de
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anwendungsform: | Pulver |
| Produkteigenschaften: | LaktosefreiVegan |
| Inhalt: | 1,000 kg |