Leber: Cholin, Mariendistel & Artischocke im Vergleich

Nach einem üppigen Festessen fühlt sich vieles schwer an. Die Leber arbeitet in dieser Zeit still im Hintergrund.

Sie verarbeitet Fette aus dem Essen, speichert Nährstoffe und baut Stoffe ab, rund um die Uhr. Für die Leber gibt es genau einen Nährstoff mit einer Aussage, die die EU geprüft und zugelassen hat: Cholin.

Hier erfährst du, wo Cholin im Essen steckt, wie sich die Leber-Komplexe in unserem Sortiment unterscheiden und was es mit Mariendistel und Artischocke auf sich hat. Mit Zahlen statt Versprechen.

Mann von hinten in der Küche mit einem Glas Wasser, auf dem Brett Artischocken, Mariendistelblüte, Löwenzahn und gekochte Eier — Symbolfoto: mit KI erstellt

Cholin: der eine Nährstoff mit EU-Aussage zur Leber

Bei Nahrungsergänzung darf nur gesagt werden, was die EU geprüft und zugelassen hat. Für die Leber ist das ein einziger Nährstoff. Die Grafik zeigt, in welchen Lebensmitteln Cholin reichlich vorkommt.

Grafik: Cholin-Gehalt von Rinderleber, Ei, Rindfleisch, Sojabohnen, Hühnerbrust, Kabeljau, Kartoffel und Brokkoli je Portion

Nährstoff mit Aussage zur Leber

400 mg

Cholin am Tag empfohlen

150 mg

Cholin in einem Ei

Cholin

„Cholin trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Leberfunktion bei.“

„Cholin trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei.“

„Cholin trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei.“

Am Tag empfohlen: 400 mg (Erwachsene, EFSA)

Steckt in: Eiern, Leber, Rindfleisch, Fisch, Sojabohnen

Kurios: Der Name kommt vom griechischen Wort für Galle. Entdeckt wurde Cholin 1862 in Galle von Schwein und Rind.

Gut zu wissen: Mariendistel, Artischocke, Löwenzahn und Bitterkräuter stecken in fast allen Leber-Präparaten. Wer etwas Geprüftes sucht, achtet auf Cholin in der Zutatenliste.

Leber-Komplexe im Vergleich: Cholin plus Pflanzenextrakte

Diese vier Komplexe kombinieren Cholin mit Mariendistel und Artischocke. Die Kästchen zeigen, wie viel Cholin, Silymarin (aus der Mariendistel) und Cynarin (aus der Artischocke) eine Tagesdosis enthält. Ein grau hinterlegtes Kästchen heißt: keine Angabe oder nicht enthalten.

Viterna-Tipp

Optiolex

Leber & Mehr

2 Kapseln täglich · 30 Tage

Cholin

83 mg

Silymarin

136 mg

Cynarin

5 mg

Außerdem: 120 mg Alpha-Liponsäure, 120 mg Löwenzahn-Extrakt, 60 mg Wermut-Extrakt

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Cosphera

Leberkur Plus

2 Kapseln täglich · 60 Tage

Cholin

100 mg

Silymarin

400 mg

Cynarin

15 mg

Außerdem: 200 mg Chlorella, 150 mg Löwenzahn-Extrakt, 15 mg Vitamin E

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Dr.Wunder

Hepy Leber Komplex

6 Kapseln täglich · 30 Tage

Cholin

125 mg

Silymarin

k. A.

Cynarin

k. A.

Außerdem: 500 mg Taurin, 313 mg Mariendistel, 250 mg Artischocke, 281 mg Kurkuma

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nutri+

Leber Komplex Vegan

1 Kapsel täglich · 120 Tage

Cholin

82,5 mg

Silymarin

200 mg

Cynarin

5 mg

Außerdem: 50 mg Löwenzahnwurzel-Extrakt

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Cholin kompakt: mit einem Begleiter oder als Lecithin

Weniger Zutaten, dafür übersichtlich: Diese vier Produkte liefern Cholin mit einer oder zwei weiteren Zutaten, das Lecithin von Cosmoterra als Pulver zum Einrühren.

Robert Franz

Leberkapseln

1 Kapsel täglich · 90 Tage

Cholin

100 mg

Silymarin

kein

Cynarin

k. A.

Außerdem: 100 mg Alpha-Liponsäure, 100 mg Artischockenblatt-Extrakt, 68 mg L-Carnitin

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Espara

Artischocken-Cholin

1 Kapsel täglich · 60 Tage

Cholin

90 mg

Silymarin

16 mg

Cynarin

1 mg

Außerdem: 90 mg Curcumawurzel-Pulver

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Sanct Bernhard

Mariendistel-Kapseln

1 Kapsel täglich · 90 Tage

Cholin

90 mg

Silymarin

140 mg

Cynarin

kein

Außerdem: 5 mg Zink

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Cosmoterra

Soja Lecithin Plus

10 g täglich · 30 Tage

Cholin

328 mg

Silymarin

kein

Cynarin

kein

Außerdem: 7 g Sojalecithin, 1,2 g Inositol, 24 mg Vitamin E

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Mariendistel und Artischocke: Pflanzenextrakte

Diese drei Produkte setzen vor allem auf Pflanzenextrakte. Bei Cosmoterra Artischocken Plus kommen Vitamine, Zink und Selen dazu.

Cosmoterra

Artischocken Plus

2 Kapseln täglich · 90 Tage

Cholin

50 mg

Silymarin

40 mg

Cynarin

2,5 mg

Außerdem: 200 mg Vitamin C, 100 µg Selen, 10 mg Zink

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anatis

Mariendistel + Artischocke

2 Kapseln täglich · 45 Tage

Cholin

kein

Silymarin

400 mg

Cynarin

k. A.

Außerdem: 190 mg Artischocken-Presssaft, 150 mg Löwenzahnwurzel

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Paracel

Mariendistel-Komplex

2 Kapseln täglich · 50 Tage

Cholin

kein

Silymarin

240 mg

Cynarin

2,5 mg

Außerdem: 20 mg Wermut-Extrakt, 20 mg Lavendel-Extrakt

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Mariendistel, Artischocke, Bitterkräuter: was dahintersteckt

Diese Pflanzen haben in der Küche und in der Volksheilkunde eine lange Tradition.

Mariendistel

Silybum marianum

Eine Distel aus dem Mittelmeerraum mit weiß geäderten Blättern. Aus ihren Samen wird Silymarin gewonnen, eine Gruppe von Pflanzenstoffen. Die Angabe auf der Packung zeigt, wie stark ein Extrakt eingestellt ist.

Artischocke

Cynara cardunculus

Als Gemüse kennt man die Blütenknospen, für Extrakte werden meist die Blätter verwendet. Typischer Inhaltsstoff ist Cynarin, das für den bitteren Geschmack mitverantwortlich ist.

Löwenzahn und Bitterkräuter

Taraxacum, Wermut, Enzian

Bitter schmeckende Pflanzen gehören in vielen Ländern zur Tradition nach dem Essen. Löwenzahn steckt in mehreren der Komplexe, Wermut zum Beispiel in Optiolex Leber & Mehr und im Paracel Mariendistel-Komplex.

Unsere Einordnung: Diese Pflanzen können für dich interessant sein, zum Beispiel weil du sie aus der Tradition kennst. Wer Belegtes sucht, schaut in der Zutatenliste nach Cholin.

Zwei Mythen, die sich hartnäckig halten

Mythos 1

„Eine Kur im Frühjahr putzt die Leber durch.“

Fakt: Die Leber baut Stoffe laufend selbst ab, Tag und Nacht.

Mythos 2

„Cholin ist ein Vitamin.“

Fakt: Cholin ist ein vitaminähnlicher Nährstoff. Der Körper bildet selbst etwas davon, aber nicht genug. Den Rest liefert das Essen, vor allem Eier, Fleisch und Fisch.

Gut zu wissen bei der Einnahme

✓

Eier zählen mit

Ein Ei liefert rund 150 mg Cholin, mehr als die meisten Kapseln. Wer regelmäßig Eier, Fleisch oder Fisch isst, deckt einen guten Teil der empfohlenen 400 mg schon über das Essen.

✓

Über den Tag verteilen

Bei manchen Produkten sieht der Hersteller mehrere Portionen vor: Dr.Wunder Hepy dreimal 2 Kapseln, anatis, Paracel und Cosmoterra Artischocken Plus zweimal 1 Kapsel.

✓

Lecithin: Soja beachten

Cosmoterra Soja Lecithin Plus enthält Soja, eines der Hauptallergene. Das Pulver löst sich schwer in Wasser, der Hersteller empfiehlt, es in Milch oder Pflanzenmilch einzurühren.

✓

Altersangaben lesen

Die SB Mariendistel-Kapseln sind laut Hersteller nicht für Kinder und Jugendliche unter 17 Jahren geeignet. Solche Hinweise stehen auf jeder Produktseite.

Häufige Fragen

Welcher Nährstoff hat eine zugelassene Aussage zur Leber?+

Nur Cholin: „Cholin trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Leberfunktion bei.“ Außerdem trägt Cholin zu einem normalen Fettstoffwechsel und zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei.

Wie viel Cholin brauche ich am Tag?+

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nennt 400 mg am Tag als angemessene Zufuhr für Erwachsene. Gute Quellen sind Eier, Leber, Rindfleisch, Fisch und Sojabohnen. Ein Ei liefert rund 150 mg.

Was ist Silymarin?+

Eine Gruppe von Pflanzenstoffen aus den Samen der Mariendistel. Die Silymarin-Angabe auf der Packung zeigt, wie stark ein Extrakt eingestellt ist.

Was ist Cynarin?+

Ein Pflanzenstoff aus der Artischocke, der für ihren leicht bitteren Geschmack mitverantwortlich ist.

Kurz gesagt

Für die Leber gibt es genau einen Nährstoff mit geprüfter Aussage: Cholin. Eier, Leber, Fleisch und Fisch liefern davon schon viel.

ZUM MITNEHMEN

Cholin trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Leberfunktion bei.
Empfohlen sind 400 mg am Tag, ein Ei liefert rund 150 mg.

Hinweis: Gesundheitsbezogene Angaben beziehen sich ausschließlich auf die genannten Nährstoffe und entsprechen der Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.