Gelenke & Knochen: Glucosamin, Kollagen

Jeder Schritt, jede Stufe, jedes Bücken: Knochen, Gelenke und Muskeln arbeiten den ganzen Tag zusammen.

Die Knochen geben Halt, der Knorpel federt ab, Sehnen und Bänder halten alles zusammen und die Muskeln bewegen und entlasten. Beim normalen Gehen trägt dein Knie etwa das Dreifache deines Körpergewichts, auf der Treppe noch mehr.

Hier findest du, welche Nährstoffe für Knochen, Knorpel und Muskeln eine von der EU zugelassene Aussage haben, was hinter Glucosamin, Kollagen, MSM und Weihrauch steckt und wie sich die Gelenk-Komplexe in unserem Sortiment unterscheiden.

Älterer Mann von hinten mit Nordic-Walking-Stöcken auf Holzstufen in einem herbstlichen Wald — Symbolfoto: mit KI erstellt

So arbeiten Knochen, Gelenke und Muskeln zusammen

Knorpel, Sehnen und Bänder bestehen zum großen Teil aus Kollagen, dem häufigsten Eiweiß im Körper. Knochen sind kein starres Gerüst, sondern werden ein Leben lang umgebaut. Und die Muskeln führen jedes Gelenk und nehmen ihm Last ab. Die Grafik zeigt, welche Nährstoffe an welcher Stelle gebraucht werden.

Grafik: Knorpel und Bindegewebe brauchen Vitamin C, Mangan und Kupfer, Knochen Calcium, Vitamin D, Vitamin K, Magnesium, Zink und Eiweiß, Muskeln Magnesium, Calcium, Vitamin D und Eiweiß

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Knochen hat ein Erwachsener

Blutgefäße im Gelenkknorpel

3-fach

Körpergewicht auf dem Knie beim Gehen

1.000 mg

Calcium am Tag empfohlen

Gut zu wissen: Knorpel hat keine eigenen Blutgefäße. Er funktioniert wie ein Schwamm: Beim Auftreten wird Flüssigkeit herausgepresst, beim Entlasten saugt er frische Gelenkflüssigkeit mit Nährstoffen auf. Jeder Schritt versorgt deinen Knorpel.

Wie das Schwamm-Prinzip funktioniert, was Kollagen, Glucosamin und MSM wirklich können und wie du Bewegung in jeden Alltag einbaust, erklären wir ausführlich in unserem Blog-Ratgeber Gelenke, Knorpel, Bewegung.

Acht Nährstoffe, für die es eine EU-Angabe gibt

Die Zitate sind die offiziellen Angaben der EU im Wortlaut. Darunter steht, wie viel am Tag empfohlen wird und wo der Nährstoff im Essen steckt.

Vitamin C

„Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei.“

Am Tag empfohlen: 95 mg (Frauen), 110 mg (Männer)

Steckt in: Paprika, Kiwi, Brokkoli, Sauerkraut

Mangan

„Mangan trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei.“

Am Tag empfohlen: 2 bis 5 mg (Schätzwert)

Steckt in: Haferflocken, Vollkorn, Nüssen, Tee

Kupfer

„Kupfer trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei.“

Am Tag empfohlen: 1 bis 1,5 mg (Schätzwert)

Steckt in: Nüssen, Kakao, Hülsenfrüchten, Vollkorn

Eiweiß

„Eiweiß trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.“

Am Tag empfohlen: 0,8 g je kg Körpergewicht, ab 65 Jahren 1 g

Steckt in: Hülsenfrüchten, Milchprodukten, Eiern, Fisch

Calcium

„Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt.“

Am Tag empfohlen: 1.000 mg

Steckt in: Milchprodukten, Käse, Grünkohl, calciumreichem Mineralwasser

Vitamin D

„Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.“

Am Tag empfohlen: 20 µg, wenn die eigene Bildung über die Haut fehlt

Steckt in: fettem Fisch, Eigelb, Pilzen

Vitamin K

„Vitamin K trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.“

Am Tag empfohlen: 60 bis 80 µg (Schätzwert)

Steckt in: grünem Blattgemüse, Kohl, Sauerkraut, Käse

Magnesium

„Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei.“

Am Tag empfohlen: 300 mg (Frauen), 350 mg (Männer)

Steckt in: Kürbiskernen, Haferflocken, Hülsenfrüchten, Nüssen

Vitamin C trägt außerdem zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen bei, Mangan, Magnesium und Zink tragen zur Erhaltung normaler Knochen bei. Alle Präparate zu den einzelnen Nährstoffen findest du in unseren Kategorien Vitamin C, Calcium, Vitamin D und Magnesium.

Glucosamin, Kollagen, MSM und Weihrauch: was dahintersteckt

Die meisten Gelenk-Produkte setzen auf Stoffe, die du oben nicht findest. Sie sind natürliche Bausteine von Knorpel und Bindegewebe oder haben eine lange Tradition, und viele Menschen nehmen sie seit Jahren aus Überzeugung. Eine zugelassene Aussage für Gelenke gibt es für sie in der EU nicht. Hier liest du, was sie sind.

Glucosamin und Chondroitin

Aminozucker und Vielfachzucker

Beide kommen natürlich im Knorpel vor. Glucosamin wird meist aus den Schalen von Krebstieren gewonnen, es gibt aber auch vegane Varianten aus Fermentation. Chondroitin stammt meist vom Rind.

Kollagen

Strukturprotein, Typ I, II und III

Das häufigste Eiweiß im Körper. Als Hydrolysat ist es in kurze Stücke gespalten und löst sich gut in Getränken. Kollagen zählt als Eiweiß, deshalb gelten für Kollagenpulver mit ausreichend Eiweiß die Eiweiß-Angaben.

Hyaluronsäure

Glykosaminoglykan

Sie macht die Gelenkflüssigkeit zähflüssig und kann viel Wasser binden. In Präparaten stammt sie meist aus Fermentation.

MSM

Methylsulfonylmethan

Eine organische Schwefelverbindung, die in kleinen Mengen auch in Lebensmitteln vorkommt. Sie steckt pur oder in vielen Gelenk-Komplexen.

Grünlippmuschel

Perna canaliculus

Eine Muschel aus Neuseeland, die von Natur aus Glykosaminoglykane enthält. Als Pulver steckt sie in Kapseln, äußerlich auch in Balsamen. Wichtig: Sie zählt zu den Weichtieren.

Weihrauch

Boswellia serrata

Das Harz des Weihrauchbaums hat in der indischen Tradition einen festen Platz. Extrakte werden oft auf ihren Gehalt an Boswelliasäuren eingestellt, Optiolex Weihrauch etwa auf 65 %.

Unsere Einordnung: Diese Stoffe sind Hauptbestandteil vieler Gelenk-Produkte, deshalb findest du sie hier. Versprechen machen wir dir dazu keine. Wer auf Belegtes Wert legt, achtet darauf, dass Vitamin C mit dabei ist, im Produkt oder daneben.

Gelenk-Komplexe im Vergleich: welches Präparat passt zu dir?

Diese vier Präparate bündeln mehrere Gelenk-Bausteine in einer Kapsel. Die Kästchen zeigen dir auf einen Blick, wie viel Glucosamin, Chondroitin, Vitamin C und Mangan eine Tagesdosis liefert.

Viterna-Tipp

Optiolex

Gelenke Kapseln

3 Kapseln täglich · 30 Tage

Glucosamin

420 mg

Chondroitin

480 mg

Vitamin C

kein

Mangan

kein

Außerdem: 675 mg MSM und 135 mg Hyaluronsäure, alle vier Bausteine in einer Kapsel

Zum Produkt

Cosmoterra

Gelenk Aktiv

3 Kapseln täglich · 60 Tage

Glucosamin

400 mg

Chondroitin

150 mg

Vitamin C

80 mg

Mangan

2 mg

Außerdem: 400 mg MSM, 20 mg Hyaluronsäure, 10 mg Zink, Austern-Extrakt

Zum Produkt

Arthrobene

Plus Gelenkskapseln

3 Kapseln täglich · 40 Tage

Glucosamin

900 mg

Chondroitin

750 mg

Vitamin C

90 mg

Mangan

3 mg

Außerdem: 7,5 µg Vitamin D3, 60 mg Calcium, 7,5 mg MSM

Zum Produkt

Robert Franz

Gelenkkapseln

3 Kapseln täglich · 60 Tage

Glucosamin

480 mg

Chondroitin

kein

Vitamin C

80 mg

Mangan

1 mg

Außerdem: 600 mg Grünlippmuschel, 15 µg Vitamin D3, 40 mg Kollagen Typ II

Zum Produkt

Glucosamin wie vom Hersteller angegeben: Optiolex als reines Glucosamin (aus 705,9 mg Glucosaminsulfat), Cosmoterra und Arthrobene als Glucosaminsulfat, Robert Franz als Glucosamin-HCl. Chondroitin bei Optiolex als reines Chondroitin (aus 607,5 mg Chondroitinsulfat).

Unser Tipp zu Optiolex Gelenke

Optiolex Gelenke enthält die vier Bausteine, aber keine Vitamine. Wer Vitamin C dazunehmen möchte, kombiniert es mit einer Kapsel Optiolex Basisches Vitamin C am Tag. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei.

Lieber gezielt? Einzelne Bausteine

Wenn du weißt, welchen Baustein du suchst, ist ein Einzelpräparat die übersichtlichere Wahl. Weitere Varianten von MSM, Hyaluron und Weihrauch findest du oben in der Produktliste.

Optiolex Hyaluron Plus

1 Kapsel · 90 mg Hyaluronsäure · 60 Tage

mit 40 mg Vitamin C

Vital Collagen Hydrolysat

10 g · 9 g Eiweiß · 50 Tage

Pulver für Kaffee, Tee, Smoothie

Paracel Glucosamin-Komplex

3 Kapseln · 997 mg Glucosamin · 40 Tage

mit Chondroitin, MSM, 4,5 mg Mangan

Optiolex Weihrauch

1 Kapsel · 400 mg Extrakt · 60 Tage

Boswellia serrata, 65 % Boswelliasäuren

„Eiweiß trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.“ Vital Collagen liefert mit 90 % Eiweiß genug dafür. Für Hyaluronsäure, Glucosamin und Weihrauch gibt es keine zugelassene Angabe.

Für Knochen und Muskeln

Für die Knochen zählen Calcium, Vitamin D und Vitamin K, für die Muskeln vor allem Magnesium. Diese vier Präparate decken das unterschiedlich ab, vom Magnesium-Komplex bis zum Mineralstoff-Pulver.

Viterna-Tipp

Optiolex Magnesium 7 Komplex

2 Kapseln · 250 mg Magnesium · 90 Tage

sieben Magnesiumverbindungen

Cosmoterra Osspura Standard

2 Messlöffel · 800 mg Calcium · 14 Tage

mit 375 mg Magnesium, 20 µg Vitamin D3, Vitamin K2

Biobene Osteo-4 Complex

2 Kapseln · 500 mg Calcium · 30 Tage

mit 25 µg Vitamin D3 und 75 µg Vitamin K2

Kräuterhaus Calcium + D3 Direkt

1 Beutel · 600 mg Calcium · 60 Tage

direkt auf die Zunge, ohne Wasser

Drei Mythen, die sich hartnäckig halten

Mythos 1

„Gelenke halten länger, wenn man sie schont.“

Fakt: Knorpel wird über den Wechsel von Druck und Entlastung versorgt. Stundenlanges Sitzen unterbricht diesen Kreislauf. Gleichmäßige Bewegung wie Gehen, Radfahren oder Schwimmen passt in jedes Alter.

Mythos 2

„Wenn die Knie knacken, nutzen sich die Gelenke ab.“

Fakt: Das typische Knacken beim Aufstehen ist meist ein Gasbläschen in der Gelenkflüssigkeit, das platzt. Für sich allein ist es kein Grund zur Sorge.

Mythos 3

„Kollagen aus der Dose landet direkt im Knorpel.“

Fakt: Kollagen wird wie jedes Eiweiß verdaut. Sein eigenes Kollagen baut der Körper selbst, und dafür braucht er Vitamin C. Deshalb ist Vitamin C am selben Tag ein guter Begleiter.

Gut zu wissen bei der Einnahme

✓

Allergene beachten

Glucosamin stammt oft aus Krebstieren, Grünlippmuschel und Auster zählen zu den Weichtieren. Beide gehören zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Die vollständigen Zutaten stehen auf jeder Produktseite.

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Medikamente vorher abklären

Wer Medikamente zur Blutgerinnung oder zum Blutzucker nimmt, klärt Glucosamin, Weihrauch und Vitamin K vorher ab. Glucosamin-Präparate sind nicht für Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche vorgesehen.

✓

Zusammenzählen statt doppeln

Vitamin D, Calcium und Magnesium stecken oft in mehreren Präparaten. Die EFSA nennt als tolerierbare Höchstmenge 100 µg Vitamin D am Tag aus allen Quellen und 250 mg Magnesium aus Nahrungsergänzung. Rechne alles zusammen, bevor du kombinierst.

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An feste Zeitpunkte koppeln

Die meisten Gelenk-Komplexe nimmst du dreimal täglich zu den Mahlzeiten, Kollagenpulver rührst du in den Morgenkaffee. Wer die Dose neben den Frühstücksteller stellt, vergisst sie seltener.

Weiterlesen bei Viterna

Blog-RatgeberGelenke, Knorpel, BewegungDas Schwamm-Prinzip, drei Mythen im Faktencheck und welches Gelenk-Präparat zu dir passt. RatgeberKollagen: Struktur, Funktion, FormenWas Kollagen ist, welche Typen es gibt und worauf du beim Kauf achtest. KategorieSport und BewegungWer viel trainiert, findet dort Eiweiß, Magnesium und Elektrolyte für Training und Wettkampf.

Häufige Fragen

Welche Nährstoffe sind für Knorpel und Gelenke zugelassen?+

Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei. Mangan trägt zu einer normalen Bindegewebsbildung bei, Kupfer zur Erhaltung von normalem Bindegewebe. Für Glucosamin, Chondroitin, Kollagen, MSM und Hyaluronsäure gibt es keine zugelassene Angabe.

Was ist der Unterschied zwischen Glucosaminsulfat und Glucosamin-HCl?+

Es sind zwei Salzformen desselben Stoffs. Die Hersteller geben die Menge unterschiedlich an, manche als Salz, manche als reines Glucosamin. Paracel nennt zum Beispiel 1.200 mg Glucosaminhydrochlorid, das entspricht 997 mg Glucosamin.

Gibt es vegane Gelenk-Präparate?+

Ja. Espara Glucosamin Vegan und das Chondroitin-MSM-Glucosamin von Dr. Ehrenberger sind als vegan gekennzeichnet, ebenso Cosphera Vegan Collagen Formation und anatis Pro Collagen vegan. Die Angaben stehen auf jeder Produktseite.

Kann ich Kollagenpulver in heißen Kaffee rühren?+

Vital Collagen Hydrolysat löst sich laut Hersteller in heißen und kalten Getränken. Bei Präparaten mit Vitamin C oder Pflanzenextrakten empfehlen manche Hersteller kalte Getränke, anatis Pro Collagen zum Beispiel. Die Hinweise stehen auf der Produktseite.

Wie viel Vitamin D ist am Tag empfohlen?+

Die Fachgesellschaften in Deutschland, Österreich und der Schweiz nennen 20 µg am Tag für Erwachsene, wenn die eigene Bildung über die Haut fehlt, also vor allem im Winter. Als tolerierbare Höchstmenge aus allen Quellen gibt die EFSA 100 µg an.

Kann ich mich vor dem Kauf beraten lassen?+

Ja, bei Bedarf sind wir gerne für dich da. Schreib uns an office@viterna.at oder nutze das Kontaktformular.

Kurz gesagt

Knochen, Gelenke und Muskeln sind ein Team, und Bewegung ist das, was sie zusammenhält. Wer ergänzen will, findet hier die klassischen Gelenk-Bausteine und Präparate mit belegten Nährstoffen.

ZUM MITNEHMEN

Knorpel hat keine Blutgefäße, jeder Schritt versorgt ihn.
Zugelassen für Knorpel und Bindegewebe: Vitamin C, Mangan, Kupfer.
Für Knochen und Muskeln: Calcium, Vitamin D, Vitamin K, Magnesium, Eiweiß.
Allergene prüfen und Mengen zusammenzählen.

Hinweis: Gesundheitsbezogene Angaben beziehen sich ausschließlich auf die genannten Nährstoffe und entsprechen der Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Für Glucosamin, Chondroitin, Kollagen, MSM, Hyaluronsäure, Grünlippmuschel und Weihrauch gibt es keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.