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Heli

16.04.2024

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rosade100

14.04.2024

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Ayurvedisch kochen (Buch)

Ayurvedisch kochen (Buch)

Artikelnummer: AR2805

Kategorie: BÜCHER

Vegetarisch, saisonal und karmafrei. Frische Jahreszeiten-Küche, inspiriert durch Ayurveda.

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Ayurvedisch kochen

Im Einklang mit den Jahreszeiten.

Autor: Johannes Baumgartner
ISBN: 978-3-89189-034-9
Paperback kartoniert | Deutsche Ausgabe
Veröffentlicht 11.04.2016 | 187 Seiten
Verlag: Nietsch Hans Verlag (Hauptverlag)
Länge: 284 mm, Breite: 215 mm, Höhe: 20 mm, 779 g

Vegetarisch, saisonal und karmafrei. Frische Jahreszeiten-Küche, inspiriert durch Ayurveda.

Ayurveda, die jahrtausendealte indische Heilkunst, weiß die Balance der Doshas - der Lebensenergien Vata, Pitta und Kapha - wiederherzustellen und so Körper und Geist zu harmonisieren. Im Bereich "Ernährung" gelingt das vor allem durch die Verwendung der Gewürze und der sechs Geschmacksrichtungen Süß, Sauer, Salzig, Scharf, Bitter und Herb.
Johannes Baumgartner hat die ayurvedische Kochkunst, die Zutaten und Gewürze so kombiniert, dass ein Gericht ausgleichend und harmonisierend wirkt, über Jahre in indischen Tempeln erlernt.

Sein Buch Ayurvedisch kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

bietet eine Einführung in die Grundlagen des Ayurveda, vor allem in die 7 Konstitutionstypen (Doshas) und die 6 Geschmacksrichtungen (Rasas);
stellt 108 traditionelle Gerichte - wie Chapati, Dal, Sabji, Baji, Chutney, Raita, Pakora, Samosa, Getränke wie Lassi, verschiedenste Süßigkeiten u. v. m. – vor, die den 4 Jahreszeiten zugeordnet sind und
für deren Zubereitung die ganze Vielfalt exotischer Gewürze sowie frische Zutaten aus saisonalem, regionalem heimischem Anbau verwendet werden;
gibt an, für welche Konstitutionstypen das jeweilige Gericht geeignet ist, und
beinhaltet Workshops zum Thema „Gewürze“, zur Herstellung von Seitan und zu ayurvedischen Hausmitteln.

Die ayurvedische Kochkunst geht zurück auf die Veden, die bereits vor 5000 Jahren eine sehr ausgewogene Ernährung zugunsten von Gesundheit und spirituellem Fortschritt propagierten.

Johannes Baumgartner hat die ayurvedische Küche viele Jahre intensiv in indischen Ashrams erlernt und viele Hundert Rezepte gesammelt. Die eigens für Ayurvedisch kochen im Einklang mit den Jahreszeiten gemachten Fotos lassen den Gaumenschmaus auch zu einem Augenschmaus werden.
Johannes Baumgartner gibt Kochkurse und hält Vorträge zum Thema „ayurvedische Küche“. Sein erstes Kochbuch Kochen für Krishna ist 2013 im Hans-Nietsch-Verlag erschienen.

Webers Grillbibel (Buch)

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Genussvoll vegetarisch (Buch)

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23.04.2024

Theresia H

Klappt wunderbar und hat uns allen gut geschmeckt

23.04.2024

Hannelore B

Alles bestens

23.04.2024

Lorenz M

Schnell geliefert, kleine Zugaben dabei, ohne Probleme! Bisher der beste Lieferant!

22.04.2024

Andrea V

Super!

22.04.2024

Andrea V

Hilft bei Insektenstichen immer ausgezeichnet

18.04.2024

Lisa B

Ich mag den Weihrauchduft sehr

17.04.2024

Gerti L

Vitamin D tanken auch ohne Sonne

17.04.2024

Norbert K

Sehr gutes Produkt ,preis OK ,gerne wieder mit weiter empfehlung

17.04.2024

Fritz G

Hilft sofort. Krämpfe in der Beinen werden sofort entkrampft.

17.04.2024

Lisa B

super handcreme, besutze ich schon seid 10 jahren.... gutriechend und sehr pflegend

16.04.2024

Karoline J

Schwefel hilft mir sehr bei meinen Gelenksproblemen. Danke für den Support und schneller Lieferung sowie den Gratisbeigaben. Ihr seid Spitze.

16.04.2024

Anni M

Danke für die Zeit für diese Beratung

15.04.2024

Melina K

Sehr zufrieden

15.04.2024

Eva H

Nur 1 Tag Lieferzeit, ihr seit ein schneller und zuverlässiger Shop

12.04.2024

Julia K

Dieses Produkt kann ich weiterempfehlen, ist bei uns im Haus nicht mehr wegzudenken. Wir fühlen uns seitdem viel harmonischer. Danke odem für diese Entwicklung.

12.04.2024

Julia K

Einfach nur schön :-) :-) :-)

12.04.2024

Denise L

Gestern im Shop bestellt und heute schon da, Gratiszugaben waren auch einige dabei. Werde wieder bestellen!

12.04.2024

Karl M

ok danke

10.04.2024

Walter Franz H

Gutes Produkt

10.04.2024

Sophie W

Ich habe diese Karaffe letzte Woche bekommen und ich habe Sie schon sehr ins Herz geschlossen. Zwar etwas teuer, aber erfüllt ihren Zweck. Werde mir aber noch die Glaskaraffe dazukaufen, da der Behälter nicht soviel Volumen hat.

10.04.2024

Sophie W

Diesen Krug habe ich nachgekauft und er ist der Hingucker. Danke für die überaus freundliche Telefonberatung von Herrn Schwarz.

08.04.2024

Nadja K

vorrat für ein halbes Jahr, nehme immer 2 caps täglich, bestellung über shop perfekt

08.04.2024

Christl U

Gestern bestellt und heute schon zugestellt von der Post. Besser gehts echt nicht. Danke

08.04.2024

Susanne T

Aloe Vera in Glasflaschen sind toll. Nehme ich kurmässig 2 Mal im Jahr mindestens 3 Liter. Es geht mir sehr gut damit.

07.04.2024

Markus L

Danke für die schnelle Abwicklung, Lieferung und die Gratisprodukte. Werde sicher öfters bei euch bestellen.

07.04.2024

Ursula x

In BIO Qualität und als Vollspektrumpilz - ich schätze die Qualitätsprodukte sehr!

05.04.2024

Katrin S

Ich möchte mich für die super schnelle Lieferung der Produkte bedanken, ihr seids Spitze!!!!

04.04.2024

Simon P

Bestellprozess im Shop und Ware sehr ordentlich. Kann ich weiterempfehlen.

04.04.2024

Renate K

Angenehmer Geschmack und die Zusammensetzung ist natürlich. Werde ich 3 Monate einmal durchnehmen.

03.04.2024

Christian H

Optimal zum Einnehmen bei meiner Amalgam Entfernung. Empfehlung habe ich von meiner Nachbarin erhalten und funktioniert gut. Ware wurde sehr schnell geliefert

03.04.2024

Johanna W

Schmeckt super-lecker zum Kaiserschmarrn

03.04.2024

Julia D

Gestern bestellt und heut schon nach Tirol angeliefert. Das Algenöl ist einfach und angenehm zum Einnehmen.

03.04.2024

Erwin C

Bestellung ging sehr einfach. Übersichtliche Homepage!

02.04.2024

Sepp H

Die Robert Franz OPC Kapseln haben mir im Leben sehr weitergeholfen. Danke für das großartige Produkt.

02.04.2024

Ursula S

Da ich dieses Produkt von Töth öfters bestelle, finde ich die Aktion mit 100g gratis sehr genial!!!!!

29.03.2024

Alexander S

1+1 Aktion wow

29.03.2024

Tanja W

Sehr schnell geliefert, gestern bestellt und heute schon mit der Post angekommen. Ozonöl ist das beste für meine Zahnfleischentzündungen.

28.03.2024

Tanja W

Schnelle Lieferung!

28.03.2024

Kathy Z

Meine Notfallessenz bringt mich wieder in positive Stimmung

27.03.2024

Franz G

Ich bin begeistert von diesem Shop! Die Mitarbeiter sind hilfsbereit, und die Produkte sind von aguter Qualität. Absolut empfehlenswert!

27.03.2024

Josip N

Einkaufen im Shop ist immer ein Vergnügen - das Sortiment ist erstklassig und die Lieferung erfolgt immer prompt. Ich bin rundum zufrieden mit Viterna!!!

27.03.2024

Sieglinde T

Sehr schnelle Lieferung und ein Gratisgeschenk war auch noch dabei. Ich werde definitiv wiederbestellen

27.03.2024

Doris S

Die Produktvielfalt ist beeindruckend und die Lieferungen sind immer schnell. Ich bin rundum zufrieden. Einfache unkomplizierte Einnahme mit Anleitung bekommen. Habe es einigen weiterempfohlen.

27.03.2024

Silvie H

Egal, wonach ich suche, ich finde hier immer das Passende. Absolut empfehlenswert. Schon meine zweite Bestellung des Starterpaketes. Diesmal gleich 3 Monate wegen der Ersparnisses und Gratisgeschenke...

17.03.2024

Lisa h

Gut geschrieben, hat mir sehr geholfen bei meiner Ernährungsumstellung.......

17.03.2024

Barbara W

Noch in der Glasflasche erhältlich, das finde ich sehr nachhaltig und für ein so hochwertiges Produkt sehr ansprechend. Kam gut verpackt bei mir an. Inhalt ist auch fantastisch

13.03.2024

Loretta K

Dieses Produkt hat eine beruhigende Wirkung auf mich. Das ist sehr wichtig. Danke für die schnelle Lieferung.

13.03.2024

Helga B

Toll umgesetzt!

12.03.2024

Bettina K

Mit Q10 habe ich eindeutig mehr Energie als zuvor

12.03.2024

Karl L

Schnelle Lieferung, war am nächsten Tag schon da. Danke

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