Vital Schwarzer Knoblauch (120 Kps.)

Artikelnummer: AR3839

Gereifter schwarzer Knoblauch als konzentrierter 15:1-Extrakt – geschmacks- und geruchsneutral in der Kapsel.

  • ✅ Schwarzer Knoblauch ohne Geruch und Knoblauchfahne
  • ✅ 730 mg Extrakt (15:1) pro Tagesdosis, standardisiert auf 0,2 % SAC
  • ✅ Aus erntefrischem weißem Knoblauch, schonend gereift
  • ✅ Vegane Kapselhülle aus pflanzlicher Cellulose
  • ✅ Hergestellt in Deutschland
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Beschreibung

Schwarzer Knoblauch für jeden Tag – ohne Geruch, ohne Geschmack, ohne Fahne

Diese Kapseln liefern gereiften schwarzen Knoblauch als konzentrierten 15:1-Extrakt, standardisiert auf 0,2 % S-Allyl-L-Cystein (SAC). Durch die wochenlange Reifung ist er geschmacks- und geruchsneutral.

🌿
Fermentiert statt roh
Aus erntefrischem weißem Knoblauch (Allium sativum). Über Wochen unter Wärme und Feuchte gereift, bis die Zehen dunkel und weich werden.
🍃
Ohne Knoblauchfahne
Mit der Reifung verschwindet der scharfe Geruch. Die Einnahme bleibt geschmacks- und geruchsneutral.
💎
Schonend extrahiert
Der gereifte Knoblauch wird schonend zu einem konzentrierten Extrakt verarbeitet. Die typischen Inhaltsstoffe bleiben dabei konzentriert erhalten.
🌱
Vegane Kapselhülle
Die Hülle besteht aus pflanzlicher Hydroxypropylmethylcellulose. Frei von tierischen Bestandteilen.

Knoblauch hat in der Küche einen guten Ruf – die Fahne danach weniger. Wer ihn täglich nehmen möchte, schreckt oft vor Geruch und Geschmack zurück. Genau hier kommt schwarzer Knoblauch ins Spiel.

Schwarzer Knoblauch ist keine eigene Sorte, sondern gereifter weißer Knoblauch. Über Wochen reift er bei kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit. Dabei läuft die sogenannte Maillard-Reaktion ab – die Zehen werden dunkel, weich und süßlich. Die scharfen Schwefelverbindungen wandeln sich in stabilere, wasserlösliche Formen um, darunter S-Allyl-L-Cystein. Der typische Knoblauchgeruch verliert sich dabei weitgehend.

Für diese Kapseln wird der gereifte Knoblauch aufkonzentriert und auf seinen S-Allyl-L-Cystein-Gehalt standardisiert. So bleibt die Zusammensetzung von Charge zu Charge vergleichbar. Hergestellt wird das Produkt in Deutschland von der vitalundfitmit100 GmbH.

📊 Schwarzer Knoblauch in Zahlen
730 mg
Extrakt pro Tagesdosis
15:1
Extraktverhältnis (konzentriert)
0,2 %
S-Allyl-L-Cystein (SAC)
120
Kapseln pro Beutel (60 Tage)
📋 Verzehrempfehlung

Täglich 2 Kapseln vor einer Mahlzeit mit einem Glas Wasser (250 ml) unzerkaut einnehmen.

Nährstoffangaben pro Tagesportion (2 Kapseln)

Inhaltsstoff Pro Tagesportion
Schwarzer Knoblauch Extrakt 15:1 730 mg
– davon S-Allyl-L-Cystein (SAC) 1,5 mg

Verkehrsbezeichnung: Nahrungsergänzungsmittel mit S-Allyl-L-Cystein aus schwarzem Knoblauch Extrakt 15:1

Zutaten: Schwarzer Knoblauch Extrakt 15:1, Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle)

Nettofüllmenge: 120 Kapseln à 465 mg (55,8 g)

Was bedeutet ein 15:1-Extrakt?

Die Angabe beschreibt das Verhältnis von Ausgangsmaterial zu Extrakt. Bei 15:1 stecken in 1 Teil Extrakt die Inhaltsstoffe aus rund 15 Teilen gereiftem Knoblauch. So lässt sich eine größere Menge in einer kleinen Kapsel bündeln. Pro Kapsel sind das 365 mg Extrakt.

Wie entsteht S-Allyl-L-Cystein im schwarzen Knoblauch?

Im frischen Knoblauch liegen Vorstufen wie Alliin vor. Während der Reifung wandeln sich diese schrittweise um – ein Teil davon zu S-Allyl-L-Cystein (SAC), einer wasserlöslichen Schwefelverbindung. SAC ist stabiler als die scharfen Stoffe des rohen Knoblauchs und dient als Kennwert für die Standardisierung.

Aus dem Vital-Sortiment kombinieren viele Kunden gern weitere Klassiker – etwa Vital Ziegenkolostrum oder Vital Nattokinase 100 mg.

⚠️ Pflichtangaben: Das Produkt wird nicht empfohlen bei Einnahme von Antikoagulantien. Nicht für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie gesunde Lebensweise.

📦 Lagerung: Lichtgeschützt, trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

💬 Häufige Fragen

  • Schmeckt oder riecht man den Knoblauch?+
    Nein. Durch die wochenlange Reifung verliert der Knoblauch seinen scharfen Geruch und Geschmack. Die Kapseln sind geruchs- und geschmacksneutral – eine Knoblauchfahne bleibt aus.
  • Sind die Kapseln für Veganer geeignet?+
    Ja. Die Kapselhülle besteht aus pflanzlicher Hydroxypropylmethylcellulose. Es sind keine tierischen Bestandteile enthalten.
  • Muss ich die Kapseln zerkauen?+
    Nein. Nimm 2 Kapseln täglich vor einer Mahlzeit unzerkaut mit einem Glas Wasser (250 ml) ein.
  • Wie lange reicht eine Packung?+
    Ein Beutel enthält 120 Kapseln. Bei 2 Kapseln pro Tag reicht er für 60 Tage.
  • Worin unterscheidet sich schwarzer von weißem Knoblauch?+
    Schwarzer Knoblauch ist gereifter weißer Knoblauch. Während der Reifung bei kontrollierter Wärme und Feuchte werden die Zehen dunkel, weich und süßlich, und der scharfe Geruch geht zurück.
  • Für wen ist das Produkt nicht geeignet?+
    Das Produkt wird nicht empfohlen bei Einnahme von Antikoagulantien. Es ist nicht für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende geeignet.

Verantwortliche Person (GPSR, EU 2023/988) & Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH · Siemensstraße 10 · 41363 Jüchen · Deutschland · info@vitalundfitmit100.de

Merkmale
Produkteigenschaft Wert
Anwendungsform: Kapseln
Produkteigenschaften: VegetarischVegan
Inhalt: 0,06 kg
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