Aloe pur – von Hand geschält, ohne den bitteren Teil, der nichts im Glas zu suchen hat
Espara füllt 100 % Direktsaft aus dem Innenblattgel der echten Aloe (Aloe barbadensis miller) in die Glasflasche – aus kontrolliert biologischem Anbau in Mexiko, von Hand geschält und ganz ohne Konservierungsstoffe.
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100 % Direktsaft, kein Konzentrat
Reiner Frischpflanzensaft aus dem Blattgel – nicht aus Pulver rückverdünnt, nichts zugesetzt.
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Von Hand geschält
Nur das transparente Innenmark wandert in den Saft – die bittere Latexschicht der Blattrinde bleibt draußen.
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Bio-Qualität, vegan
Kontrolliert biologischer Anbau, vegan, glutenfrei und laktosefrei – frei von Konservierungsstoffen.
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600 mg Acemannan pro Liter
Acemannan (Aloverose) ist das charakteristische langkettige Mehrfachzuckermolekül der Aloe vera.
Wer schon einmal ein Aloe-Blatt aufgeschnitten hat, kennt die zwei Welten darin: außen eine gelbliche, bittere Schicht direkt unter der Schale – innen das klare, gallertartige Mark. Genau diese Trennung entscheidet über die Qualität eines Saftes. Bei Espara wird jedes Blatt von Hand geschält, sodass nur das Innenmark in die Flasche kommt.
Der Saft ist ein naturtrüber Frischpflanzensaft aus kontrolliert biologischem Anbau in Mexiko. Durch schonendes Erhitzen wird er haltbar gemacht – das ersetzt Konservierungsstoffe, die hier bewusst weggelassen werden. Charakteristisch für die Pflanze ist Acemannan, auch Aloverose genannt: ein langkettiges Polysaccharid, das in dieser Form nur in der Aloe vera vorkommt. Espara weist 600 mg davon pro Liter aus.
Die botanisch korrekte Art heißt Aloe barbadensis miller – die „echte Aloe", seit der Antike kultiviert und bis heute die meistverwendete Art für Saft und Gel. Espara stellt das Produkt nach österreichischem Lebensmittelrecht her und füllt es in lichtschützendes Glas ab.
📊 Aloe vera BIO Saft in Zahlen
100 %
Direktsaft, kein Konzentrat
600 mg
Acemannan (Aloverose) pro Liter
1000 ml
Füllmenge im Glas
📋 Verzehrempfehlung
2 x täglich 25 ml (ca. 4 EL) vor den Mahlzeiten – pur oder mit Wasser bzw. Fruchtsaft gemischt – trinken. Vor Gebrauch bitte schütteln.
Nährwerte je 100 ml
| Nährwert |
Je 100 ml |
| Energie |
10 kJ / 3 kcal |
| Fett |
0,03 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
< 0,5 g |
| – davon Zucker |
< 0,5 g |
| Eiweiß |
< 0,5 g |
| Salz* |
0,028 g |
* Salzgehalt ausschließlich aufgrund natürlich vorkommenden Natriums.
Verkehrsbezeichnung: Aloe vera Saft – naturtrüber Frischpflanzensaft aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zutaten: Direktsaft der Aloe vera barbadensis miller* (100 %). *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nettofüllmenge: 1000 ml
Was ist Acemannan – und warum reden alle über den Aloverose-Gehalt?
Acemannan und Aloverose bezeichnen denselben Stoff: ein langkettiges Mehrfachzuckermolekül (Polysaccharid), das in dieser Form charakteristisch für die Aloe vera ist. Weil sich der Gehalt analytisch messen lässt, nutzen viele Käufer ihn als Vergleichswert zwischen Säften. Espara gibt 600 mg pro Liter an. Es ist hitzestabiler als viele andere Pflanzenstoffe – deshalb übersteht es das schonende Erhitzen, mit dem der Saft ohne Konservierungsstoffe haltbar gemacht wird.
Warum „von Hand geschält" mehr ist als ein nettes Detail
Das Aloe-Blatt besteht aus drei Schichten: der grünen Außenhaut, einer gelblichen Latexschicht direkt darunter und dem klaren Innenmark. Die Latexschicht enthält bittere Stoffe, die in einem Lebensmittel nichts verloren haben. Durch das Schälen von Hand wird gezielt nur das Innenmark gewonnen. Das Ergebnis ist ein milder, naturtrüber Saft aus dem Teil der Pflanze, auf den es ankommt.
⚠️ Pflichtangaben: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
📦 Lagerung: Nicht über Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von drei Wochen aufbrauchen. Vor Gebrauch schütteln. Kontrolliert durch AT-BIO-301.
💬 Häufige Fragen
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Wie nehme ich den Saft ein?+
2 x täglich 25 ml (ca. 4 EL) vor den Mahlzeiten. Du kannst ihn pur trinken oder mit Wasser bzw. Fruchtsaft mischen. Vor jedem Gebrauch gut schütteln, da sich der naturtrübe Saft absetzt.
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Enthält der Saft Aloin oder bittere Stoffe?+
Der Saft wird aus dem von Hand geschälten Innenmark gewonnen. Die gelbliche Latexschicht der Blattrinde, in der die bitteren Anthranoide sitzen, bleibt dabei außen vor. Es ist also kein Ganzblatt-Produkt, sondern reiner Innenblattsaft.
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Wie schmeckt der Saft?+
Mild und naturtrüb. Weil nur das Innenmark verwendet wird, fehlt die typische Bitterkeit von Ganzblatt-Säften. Wem er pur zu pflanzlich ist, mischt ihn einfach in Wasser, Saft oder einen Smoothie.
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Warum muss ich ihn nach dem Öffnen kühlen?+
Der Saft kommt ohne Konservierungsstoffe aus. Nach dem Öffnen gehört er deshalb in den Kühlschrank und sollte innerhalb von drei Wochen aufgebraucht werden. Ungeöffnet wird er durch schonendes Erhitzen haltbar gemacht.
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Ist der Saft vegan und für Allergiker geeignet?+
Der Saft ist vegan, glutenfrei und laktosefrei und besteht zu 100 % aus Bio-Aloe-vera-Direktsaft ohne Zusätze. Bei bekannten Unverträglichkeiten oder in Schwangerschaft und Stillzeit halte vor der Einnahme bitte Rücksprache mit einer Ärztin oder einem Arzt.
Das passt gut dazu
Verantwortliche Person (GPSR, EU 2023/988) & Hersteller: Espara GmbH · Franz-Sauer-Straße 46 / Haus A · 5020 Salzburg · Österreich · office@espara.com
