Eine Wurzel aus 4.000 Metern Höhe, ohne Kapselhülle, ohne Zusatz: einfach gepresst
Espara Maca BIO Presslinge bestehen aus genau einer Zutat: Macawurzel-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau, zu kleinen Presslingen verdichtet. Zwei Stück am Tag, geschluckt, gekaut oder gelutscht.
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Zutatenliste mit einem einzigen Eintrag
Macawurzel-Pulver (100 %) aus kontrolliert biologischem Anbau. Kein Füllstoff, kein Trennmittel, kein Überzug ist deklariert.
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500 mg pro Pressling, 70 Tage pro Dose
Zwei Presslinge liefern 1000 mg Macawurzel-Pulver. Die Dose mit ca. 140 Stück reicht bei täglicher Einnahme rund zehn Wochen.
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Gelbe Maca, die klassische Sorte der Anden
Verarbeitet wird die gelbe (cremefarbene) Sorte. Sie stellt den größten Teil der Maca-Ernte und gilt als die mildeste im Geschmack.
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EU-Bio-Kontrolle AT-BIO-301, V-Label vegan
Zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung (Nicht-EU-Landwirtschaft), zusätzlich als vegan, glutenfrei und lactosefrei ausgelobt.
Wer Maca-Pulver schon einmal in den Smoothie gerührt hat, kennt das Problem: Der erdige, leicht malzige Geschmack dominiert schnell alles andere. Kapseln lösen das, bringen aber eine Hülle aus Cellulose mit und lassen sich nicht kauen. Und wer unterwegs ist, hat selten Löffel und Mixer dabei.
Die Presslinge gehen einen dritten Weg. Das getrocknete und gemahlene Maca-Pulver wird direkt zu einer kleinen Tablette verdichtet, ohne Hülle und ohne deklarierte Hilfsstoffe. So bleibt die Dosis abgemessen, der Geschmack lässt sich beim Kauen bewusst erleben oder beim Schlucken mit Wasser weitgehend umgehen. Die Tagesmenge von 1000 mg entspricht etwa einem gestrichenen Viertel-Teelöffel Pulver.
Maca (Lepidium meyenii) gehört zur Familie der Kreuzblütler, also in die Verwandtschaft von Kohl, Kresse und Rettich. Beheimatet ist die Pflanze im peruanischen Hochland um den Junín-See, wo sie auf 3.800 bis 4.400 Metern wächst und dort seit über 2.000 Jahren kultiviert wird. Geerntet wird die verdickte Wurzel (botanisch das Hypokotyl), traditionell getrocknet und gekocht oder geröstet gegessen. Espara, seit vielen Jahren Salzburger Anbieter von Nahrungsergänzung, bringt diese Wurzel als Bio-Rohstoff in eine alltagstaugliche Form.
📋 Verzehrempfehlung
1 mal täglich 2 Presslinge mit reichlich Flüssigkeit verzehren. Die Presslinge können auch gekaut oder gelutscht werden.
Nährstoffangaben pro Tagesmenge (2 Presslinge à 0,5 g)
| Inhaltsstoff |
Menge |
| Macawurzel-Pulver (aus kontrolliert biologischem Anbau) |
1000 mg |
Verkehrsbezeichnung: Nahrungsergänzungsmittel mit Maca-Pulver (gelb) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zutaten: Macawurzel-Pulver¹ (100 %). ¹ aus kontrolliert biologischem Anbau. AT-BIO-301, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Nettofüllmenge: 70,0 g (ca. 140 Presslinge)
Was steckt in einer Maca-Wurzel eigentlich drin?
Die getrocknete Wurzel besteht zum größten Teil aus Kohlenhydraten (etwa 60 %), dazu kommen rund 13 bis 16 % Eiweiß, etwa 8 % Ballaststoffe und wenig Fett. Typisch für die Pflanze sind Senfölglykoside (Glucosinolate), wie man sie auch aus Kresse und Brokkoli kennt, sowie eine Gruppe pflanzeneigener Fettsäure-Verbindungen, die Macamide, die in keiner anderen Nutzpflanze vorkommen. Bei 1000 mg Tagesmenge sind die Mengen an Mineralstoffen oder Vitaminen gering; als Nährstoffquelle im Sinne der Nährwertkennzeichnung gilt das Produkt daher nicht. Es ist ein Lebensmittel aus einer Wurzel, nichts weiter.
⚠️ Pflichtangaben: Nahrungsergänzungsmittel stellen keinen Ersatz für eine ausgewogene Ernährung dar und die empfohlene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden. Abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung.
📦 Lagerung: Trocken, bei Raumtemperatur, lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Vor Wärme schützen.
💬 Häufige Fragen
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Gelbe, rote oder schwarze Maca: welche Sorte ist hier drin?+
Die gelbe Sorte. Maca-Wurzeln gibt es in mehreren Farbschlägen, von cremegelb über rot bis fast schwarz. Gelb macht den weitaus größten Teil der Ernte aus und ist die Sorte, die in Peru traditionell als Grundnahrungsmittel verwendet wird. Rote und schwarze Wurzeln sind seltener, schmecken meist kräftiger und werden oft teurer gehandelt. Für den täglichen Gebrauch ist Gelb der übliche Einstieg.
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Wie schmecken die Presslinge, wenn ich sie kaue?+
Nach Maca, also erdig, leicht nussig mit einer malzigen Süße im Abgang; manche vergleichen es mit Karamell und Rettich zugleich. Da kein Aroma und kein Süßungsmittel enthalten ist, schmeckst du die Wurzel pur. Wer das nicht mag, schluckt die Presslinge einfach mit einem Glas Wasser. Beide Wege sind vorgesehen.
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Warum Presslinge und nicht Kapseln oder loses Pulver?+
Kapseln brauchen eine Hülle (meist HPMC oder Gelatine), Pulver braucht ein Getränk und einen Löffel. Ein Pressling ist das Pulver selbst, nur verdichtet. Du bekommst eine feste Dosis von 500 mg, kannst sie unterwegs ohne Wasser lutschen und hast trotzdem nur eine Zutat auf der Liste. Wer täglich mehrere Gramm Maca verwenden möchte, greift eher zu losem Pulver; für eine konstante kleine Tagesmenge sind Presslinge die praktischere Form.
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Woher kommt die Maca, und was bedeutet AT-BIO-301?+
Maca wächst nur in großer Höhe und wird außerhalb der EU angebaut; die Kennzeichnung lautet entsprechend „Nicht-EU-Landwirtschaft". AT-BIO-301 ist der Code der österreichischen Kontrollstelle Austria Bio Garantie, die den Bio-Status des Produkts nach EU-Bio-Verordnung prüft. Das EU-Bio-Blatt auf dem Etikett darf nur mit diesem Code geführt werden.
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Gibt es einen besten Einnahmezeitpunkt, und kann ich Maca mit anderen Produkten kombinieren?+
Ein fester Zeitpunkt ist nicht vorgegeben; vorgesehen ist einmal täglich, zu einer Tageszeit deiner Wahl. Viele legen die Dose neben die Kaffeemaschine, damit die Routine hält. Andere Espara-Produkte wie Schwarzkümmelöl oder MSM sind eigenständige Nahrungsergänzungsmittel mit eigener Verzehrempfehlung; bei paralleler Einnahme gilt für jedes die eigene Tagesdosis.
Das passt gut dazu
Verantwortliche Person (GPSR, EU 2023/988) & Hersteller: Espara GmbH · Franz-Sauer-Straße 46 / Haus A · 5020 Salzburg · Österreich · office@espara.com
