Blätter, Knospen, Rinde & Co (Buch)

Artikelnummer: AR3720
47 Baumporträts von Ahorn bis Zirbe. 200+ Rezepte: Blätter, Knospen, Rinden, Säfte, Früchte – für Küche, Vorrat & natürliche Pflege. Durchgehend farbig bebildert.
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Beschreibung

Blätter, Knospen, Rinde & Co

Heimische Speiselaubbäume für Küche und Gesundheit.

Autor: Ursula Asamer
ISBN: 978-3-7020-1954-9
Sprache: Deutsch
200 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
Verlag: Leopold Stocker Verlag

Heimische Bäume für Genuss und DIY – kompakt, übersichtlich und inspirierend. Dieses Buch zeigt, wie Sie Blätter, Knospen, Rinden, Säfte und Früchte von Laub- und Nadelbäumen erkennen, verantwortungsvoll sammeln und vielfältig verwenden. Mit mehr als 200 alltagstauglichen Rezepten für Küche, Vorrat und natürliche Pflege – vegetarisch und vegan geeignet.

Das erwartet Sie:

  • 47 Baumporträts von A wie Ahorn bis Z wie Zirbe
  • Über 200 Rezepte und Tipps für Küche, Vorrat und Naturkosmetik
  • Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Sammeln, Vorbereiten, Verarbeiten
  • Saisonale Ideen für das ganze Jahr
  • Traditionelles Wissen modern aufbereitet
  • Durchgehend farbige Fotos zum sicheren Erkennen

Warum dieses Buch?

  • Regionale Zutaten kreativ nutzen
  • Klar strukturiert, praxisnah und genussorientiert
  • Ideal für naturverbundene Küche und DIY-Projekte

Über die Autorin:
Ursula Asamer ist Arztassistenz, komplementärmedizinische Therapeutin, zertifizierte Natur- und Landschaftsvermittlerin sowie Dipl. Kräuterpädagogin. Ihr Wissen fließt in gut umsetzbare Rezepte und Anleitungen.

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