Keto gegen Krebs
Die ketogene Stoffwechseltherapie als zielgerichtete Ernährungsstrategie bei Krebs
Autor: Miriam Kalamian
ISBN: 9783864456237
gebunden, 558 Seiten, 895g
Verlag: Kopp Verlag
Obwohl sich Beweise für die Vorteile der ketogenen Ernährungstherapie häufen, gibt es kaum Anleitungen für jene, die diese Ernährung als Stoffwechseltherapie bei Krebs anwenden möchten. Dieses Buch kommt diesem Anliegen nun nach. Die Ernährungsexpertin Miriam Kalamian legt hiermit das erste Werk mit umfassenden Richtlinien vor, die speziell die vielen mit Krebs einhergehenden Herausforderungen angehen. Insbesondere erklärt sie die grundlegende Ernährungsumstellung, die durch die ketogene Diät erforderlich wird.
Kalamian, eine der führenden Stimmen in der Keto-Bewegung, hat ihre Leidenschaft aufgrund ihrer eigenen Erfahrung mit der ketogenen Ernährung bei ihrem Sohn entwickelt. Ihr Buch bietet praktische Grundlagen: von der Entscheidung, ob die Keto-Diät überhaupt das Richtige ist, bis zur Erstellung eines individuellen Plans, um den Keto-Lifestyle reibungslos ins eigene Leben zu integrieren. Es ist von unschätzbarem Wert sowohl für Neulinge als auch für erfahrene Anwender der ketogenen Diät und auch für Ärzte, die einen »Werkzeugkasten« für den Einsatz dieser zielgerichteten Stoffwechseltherapie benötigen.
Das Buch erklärt seinen Lesern das therapeutische Potenzial der ketogenen Ernährung - das weit über das »Aushungern« des Krebses hinausgeht - und betont den großen Einfluss dieser Ernährungsweise auf den Stoffwechsel von Krebszellen. Ein spezieller Abschnitt liefert Rezepte für leckere Gerichte und für hilfreiche Nahrungsergänzungsmittel.
Darüber hinaus erörtert Kalamian das wichtige Thema Selbstverantwortung. Zu diesem Zweck gibt sie Tipps, Krebstherapien kritisch zu hinterfragen und dann das zu übernehmen, was in den jeweiligen persönlichen Behandlungsplan passt.
»Eine Krebszelle aushungern? Ja, das geht. Kalamian, eine Ernährungsexpertin und -beraterin, sagt, dass die Forschung sich zu sehr auf Genetik und Medikamente fokussiert und zu wenig auf die Umwelt und die Ernährung.« Booklist
»Ein Meisterwerk ... Dieses Buch erscheint zu einem kritischen Zeitpunkt in unserem Kampf gegen den Krebs ... Eine unentbehrliche Hilfe für alle Krebspatienten, Betreuer oder Onkologen.« Prof. Dr. Thomas N. Seyfried
»Mit diesem vorbildlichen Werk schafft Miriam Kalamian Klarheit über diese junge Wissenschaft und zeigt, wie diese Informationen einfach und unkompliziert umzusetzen sind.« Dr. David Perlmutter
»Pflichtlektüre für jeden mit Interesse an ketogenen Diäten, Krebs, exogenen Ketonen und einer individualisierten Strategie zur Erzielung der ernährungsbedingten Ketose.« Dr. Dominic D'Agostino
Über die Autorin
Miriam Kalamian ist Ernährungsberaterin und -pädagogin sowie Autorin auf dem Gebiet der Umsetzung ketogener Therapien. Sie hat einen Master in Ernährungswissenschaft und einen in Pädagogik und ist als staatlich anerkannte Ernährungsberaterin zugelassen.
Die Autorin ist eine der führenden Vertreterinnen der Keto-Bewegung und gibt umfassende Orientierungshilfen für die Umsetzung ketogener Therapien gegen Krebs. Ihr leidenschaftlicher Wunsch, anderen zu helfen, entspringt ihrer eigenen Erfahrung. Im Dezember 2004 wurde bei ihrem Sohn Raffi ein Hirntumor diagnostiziert. Standardtherapien konnten das unbarmherzige Fortschreiten der Krankheit nicht aufhalten, und ihr wurde klar, dass sie Wege jenseits der konventionellen Onkologie suchen musste.
Bei dieser Suche stieß sie auf Dr. Thomas Seyfrieds Forschungen über den Einsatz der ketogenen Diät gegen Krebs. Das Management von Raffis Hirntumor mithilfe dieser neuen Strategie lieferte ihr die Motivation, sich tief in die wissenschaftlichen Fakten einzuarbeiten, auf denen die Diät aufbaut, und half ihr, den zahlreichen Problemen zu trotzen, mit denen sie sich als Fürsprecherin ihres Sohnes konfrontiert sah.